记录与食物中毒抗争!``````

一不小心尝上你

前些天在广州, 一天晚上, 我叫了一份外卖,  是茄子肉碎,还有青菜配菜.  5555....  谁知里面居然有毒, 我吃了以后, 不超过两个钟, 开始头晕, 肚子痛, 然后越来越严重..>,<  我看到眼前的东西一直在打圈圈,就是所谓的天旋地转, 一直转, 一直转, 不停, 感觉大脑压迫就要死了一样, 还拼命呕吐, 止不住的吐.  我怕自己要玩完了..想去医院,  但是打电话求救的力气和空闲都没了....  最后, 我用了一个方法, 倒床上, 闭上眼, 脑子里还是晕的慌, 慢慢睡着.  结果....一觉睡天亮...就没事了......

后来和我爸爸说起, 我爸爸才说是食物中毒, 可能菜里有农药, 吃了下去....汗.....以后大家去外面吃快餐....一定要小心一点,特别是蔬菜类的, 要小心有没有农药```  不过话说, 怎么知道有没农药呢, 谁会看的啊?```

水印

以前贴过一篇食品安全的帖子，不晓得为什么米有了～

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据介绍，容易出现农药残留超标现象的叶菜类包括油菜、甘蓝（圆白菜）、芥菜等。其中油菜受污染可能性最大，因为这类青菜上生长的菜青虫抗药性很强，普通杀虫剂难以杀死害虫，菜农为了尽快杀虫，会选择高毒农药。而茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，马铃薯等薯芋类，农药残留超标现象较少。葱蒜类蔬菜如葱、蒜等，鳞茎类如洋葱，由于气味大，虫害少，用药量小，基本没有什么农药残留。莲藕、茭白等水生类的蔬菜也没有什么农药残留。韭菜虽然气味大，属于葱蒜类蔬菜，但是韭菜的虫害韭蛆常生长在菜体内，表面喷洒杀虫剂难以起到作用，所以菜农用大量高毒杀虫剂灌根，而韭菜具有的内吸毒特征使得毒物遍布整个株体，因此韭菜农药残留超标现象较严重。

有专家指出，减少蔬菜农药残留主要有浸泡水洗、碱水浸泡、储存、热水煮 4种方法，针对不同类的蔬菜可采用这些方法： 1、浸泡水洗法，常用于油菜、生菜、甘蓝、油麦菜等叶菜类，这些蔬菜上的农药主要为有机磷类杀虫剂，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡 30分钟，如此反复清洗浸泡 2至 3次，基本上可清除绝大部分残留农药。 2、碱水浸泡法，即用大量水浸泡，一般 500毫升水中加入碱面 5至 10克浸泡 5至 15分钟，然后用清水冲洗，重复 2至 3遍，常用于番茄、黄瓜、青椒等。 3、储存法，如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜，可存放一周后再食用。 4、热水煮，常用于芹菜、菠菜、菜花、豆角等，放人沸水中 2至 5分钟后捞出，然后用清水洗一两遍。

农药残留较多的蔬菜包括：韭菜、油菜、空心菜、菠菜、生菜、大白菜、小白菜、油菜、油麦菜、芹菜、甘蓝、菜花、韭黄、雪里红。

农药残留较少的蔬菜包括：葱、蒜、姜、洋葱、番茄、黄瓜、青椒、冬瓜、南瓜、佛手瓜、西葫、豆角、豇豆、芦笋、马铃薯、山芋、莲藕、茭白、芋头。
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蔬菜上的农药残留用水是泡不掉的。我妈以前老是觉得菜上有农药的话，买回来泡一泡就没事了。事实上使用最广泛的有机磷，农药根本就不是水溶性的，是脂溶性的，怎么可能泡一泡就没了呢~~有这种事，农民兄弟吃了自己的种的菜中毒的，原因是农村普遍认识，觉得喷了农药以后，下点雨，打点露水，农药就失效了，然后继续喷。导致蔬菜上农药严重超标，因为农药像油一样粘在叶片上，很难洗掉的。 然后就有人在一场大雨后把昨天才喷完农药的菜，拿来自己吃或者去卖。然后中毒，去灌肠。那么怎么洗呢，有人说用盐水。我觉得效果应该不好，没听说过氯化钠能增加有机磷在水中的溶解度。教授他自己是用洗碗精，只要一点就好。可能有人会觉得洗碗精会残留在菜里，吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后残留的真的只有痕迹量的成分，每天洗碗残留在碗上的绝对是这个的数量级。洗碗精的成分就是十二烷基磺酸钠，没有文献显示它对人体有什么毒害作用，只要你不把它当泡泡果奶喝。
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所有菜、水果，都买当季的，有句老话：水果要吃中间上市的，蔬菜要吃新鲜上市额，太早和太晚或者反季节的，最好不要买。
蔬菜上有点虫不要紧，拿回来洗干净就好了
蔬菜上有洞洞眼，多泡泡；没洞洞眼，穷炮！
能买到本地人自己提着篮子的蔬菜最好，很可能是自留地里多出来的。
有条件最好吃有机产品.
水果当中农药含量最高的: 苹果, 生梨, 桃子, 葡萄, 草莓...葡萄，橘子最恶心，不知道要打多少的农药。
水果当中农药含量较底的; 香焦, 菠罗, 弥猴桃...
绿叶蔬菜相对而言, 农药的含量都老高的.
蔬菜就吃颜色深额蔬菜比如，踏库菜，叶子颜色越深越好，越排毒，不过爆难吃。
说到西红柿，不要买那种屁股突出来的，是打激素的。也不要买畸形的很大的，原理和草莓一样。
讲到葡萄。我来八一下吧，尽管也是听别人说的我老爸的死党XX市环保局局长，如今退休自己承包果园了，他曾经对我说过，吃什么都不要吃葡萄，那个打的农药实在太多了。朋友说,葡萄的确是要打很多农药的,从一开始种藤起,就要打驱虫药水啊,否则藤都要死光了.打药水的时候,他家都是用环保纸袋套牢的,以免药水和葡萄接触.有些黑心果农,为了提早让葡萄上市,就要打催熟针.要果子大,就要打膨大剂(尤其是乒乓和巨峰),一直打到上市前几天才歇手.我朋友家有四亩果园,就她公公一个人在忙,所以除了驱虫外,根本来不及做那些手脚,就算是驱虫药水,在葡萄上市前一个多月就要停止打了.所以她家的葡萄都要比外面上市的慢起码大半个月,而且个子和卖相也明显有些逊色,但是好歹人吃了放心呢.朋友说,好的葡萄,刚采下来,哪怕不放冰箱放了外面,两天也不会变质.如果码子大的葡萄摸上去皮软软的,么有光泽和弹性的,很有可能是注射了膨大剂,那个经不住放的.有白霜的都是打过农药的，洗完还有的，用纸巾擦擦。

[ 本帖最后由 LILITH 于 2009-6-28 03:49 编辑 ]

一不小心尝上你

翎人姐姐哒资料很有用啊~   收藏咯^~```   fungus317f

水印

不过也有人说洗洁精最好不要用，总之总之对身体不好这样。。。
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总之总之这是一个充满了欺诈和伤害的世界。。。

[ 本帖最后由 LILITH 于 2009-6-28 04:01 编辑 ]

一不小心尝上你

恩```  充满了农药和中毒的世界`

千，静之水

可怜的孩子~

一不小心尝上你

555.........