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关于草药油萃取分析和挑选经验总结 (时不时的更新下)

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发表于 2017-9-21 10:38:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 不哭不吵不笑 于 2017-10-7 10:22 编辑

此贴主要来自个人经验总结 关于气味喜好描述方面如果不称各位心意也不要拍砖 毕竟气味是很私人的东西
欢迎加扣讨论 1748152438(慎小七)
购买草药油的价格差异普遍挺大 品质上其实也有挺大的区别 产地 萃取部位 方法以及工艺是决定它们质量和价格的主要因素 这个帖子就主要先讲一下常见的 经典的萃取方式 以及哪些可以自己操作和简易的操作方式
在开始讨论萃取方式前先插一句植物来源问题
通常分为 有机种植 传统种植 野生
有机种植是使用自然原料的种植方法 采用安全合理的方式来培肥土壤和防虫防害 以获得安全无害的农作物 对土地的要求肥料等等都十分严格 通常是要以有机的相关标识进行告知
传统种植嘛~对 没错 就是你想的那种 不说了
野生 野生的完全就听天由命了 品质差异是比较大的 所以草药油质量并不稳定 里面的化学内容也得看心情 这两种都被喻为 快乐生长的植物 三种种植方式产品的价格差异较大  
为什么我们最好要使用有机栽种的植物???
第一 因为有机无毒害性农药污染残留 第二所含成分更为完整 第三 品质更为稳定
当然有机栽培只是有机化的前提 提取过程也是有机的才是完全的有机产品
蒸馏法 分为蒸汽蒸馏法 水蒸馏法 循环蒸馏 渗透蒸馏 和印度ATTAR蒸馏法
我认为蒸馏法出来的植物油是最适合运用于心灵的 因为它经历了水与火的洗礼 水火是什么?是阴阳 阴阳是什么?“阴阳者 天地之道也 万物之纲纪 变化之父母 生杀之本始 神明之府也”它是变化的父母 我们讨论事物就是在谈论它的变化 时间的变化 空间的变化 而导致变化的就是阴阳
蒸汽蒸馏法 152656bxfmoxaveeave5o7.jpeg
将植物放置于装备的架子上水蒸气向上穿透筛子网上的植物 会将植物中的精油带有 变成气态 到达冷凝管 蒸汽降温就成了水 浮在水上的就是精油 下面的就是纯露
缺点是温度过高容易破坏精油中的一些比较脆弱的成分 使萃取出的香气与原有植物有所不同
循环蒸馏就是有些精油可能需要再来蒸一次 萃取重要成分  比如玫瑰蒸馏后 其中重要成分 苯基乙醇会溶于水 留在水中 为了取得它就需要再次蒸馏 如果某些精油初次蒸馏后依然有杂质残留 就需要再一次 精馏 (recification distillation) 有些人认为要靠蒸馏的时间来给精油划分等级  这是分时段蒸馏 (fractional distilla tion)例如依兰依兰 头道 也就是第一小时 蒸馏出来的就是特级依兰 二三小时后的第二道为一级依兰 三四小时后的第三道为二级依兰 超过一天后的最后一道为三级 康纳加 调香师最爱特级依兰 酯类高 气味甜美  在治愈的使用中则更多的使用完全依兰 则几个等级的混合物 其化学分子更全面
ps 从蒸汽蒸馏法演变而来的扩散渗透法 为蒸汽从上而下的贯穿植物 蒸汽沿着导管 进入冷却系统得到液体 此方法适合提炼木质类或强韧的植物组织中的精油 这些精油使用一般的方式需要蒸馏十二个小时 使用这个办法只需要四个小时
水蒸馏法 分为水上蒸馏和水中蒸馏
水上蒸馏 在我看来和蒸汽蒸馏并没有什么卵区别
水中蒸馏
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把植物和水一起熬煮 形成芳香水蒸气 使用水中蒸馏时 植物是完全浸泡水中 水的存在可以避免精油过热 进而确保质量 压力和温度都较低 适合对热度敏感的精油
缺点主要是由于过程漫长 所以有些不能接触热水时间过长 会导致被破坏的精油不适合这个方式



 楼主| 发表于 2017-9-21 15:29:34 | 显示全部楼层
蒸馏装备
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 楼主| 发表于 2017-9-21 15:32:56 | 显示全部楼层
这个是水中蒸馏示意图
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 楼主| 发表于 2017-9-21 17:03:14 | 显示全部楼层
印度Attar蒸馏(Hina Attar)
这个是印度人民的专利了 每个世代以蒸馏attar为生的家族都有自己的独特配方 有的配方高达八十多种原材料 想想要蒸馏还要采集这么多种原材料就觉得心很累了 完全就是体力活 常见的大概就是沉香 藏红花 郁金 红豆杉 丁香之类的 先把它们捣碎 再按照独特的比例混合 经过简单的烘培后备用 之后要准备单一品种的attar 像茉莉之类的香花 如果只是单一品种的attar就简单的多了(我说的是比起上面的步骤)
就是用檀香来吸附花魂
来说一下大概步骤
先要准备蒸馏设备 铜制的蒸馏罐子 泥巴 还有将蒸馏罐子和装好檀香的冷却罐连接的竹筒
第一步 把一种特殊的定香剂(charila)扔罐子里 循环的蒸馏10到12 天
第二步放入甘松 缬草等材料 蒸馏五天后就完成了基调的活儿
第三步 加入各种香料 指的是丁香 肉桂 广藿香这类香料 大概几十种 “小火慢炖”让它们有足够的时间跟基调混合
第四步 收集一种特殊气味的贝壳 捣碎后放在沙床上烤 烤到腥味散发后没入檀香 小火慢蒸 得到的物质叫做choya
第五步 把先前得到的混蒸精油加上choya 加上单一的attar按照秘方混合 隔水 低温 再加热一天一夜 用骆驼皮囊装好最后静置
总共耗费两个月左右的时间
前面我们就讨论过檀香精油的水如何的深 如何的作假 再想想attar用檀香为基调来制作混合精油 那么市面上售卖的attar精油有几成真几成假呢?
压榨法(海绵吸附 碗刺 远心分离 机械冷压)
柑橘类的精油都是通过压榨法得到的 廉价而好用 我们剥开一个橘子的时候 就能闻到一股清香冲脑后
这就是果皮里的有效物质 十分容易就可以得到它
海绵吸附法(sponge expression)
这是一种古老的萃取方式 产量低 人工量大 现在已经不再使用
把果子对半切开 去除果肉 把果皮浸泡在水中 静待它吸附水分 变得柔软后 取出吹干
拿出一块天然海绵 摩擦摩擦
果皮就会渗出汁液 精油就去了海绵里面 接着再积压海绵
碗刺法(Écuelle à piquer)
把果子放入全是尖尖的 小钉子的漏斗里 搅拌 (小钉子不能太长 不能扎到果肉 不然全成了果汁)
收集流出的精质再分离
远心分离
大概是分清洗 再磨油 过滤 分离 在我看来和上面的没啥卵区别 就稍微改进了下
机械冷压(machine abrasion)
把果子放入刺磨钉的滚筒 翻滚后将萃取到的果皮液放入离心器
再分离得到的精质和细胞间质
然后再过滤 得到纯精质 再进行油水分离

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 楼主| 发表于 2017-9-24 15:49:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 不哭不吵不笑 于 2017-10-7 10:31 编辑

古老的萃取法 脂吸法(enfleurage) 哦.jpg
在法国电影香水中 男主角是一位拥有超乎常人的嗅觉的天才
他痴迷于这个世界上所有的气味 想要调出独一无二 让所有人着魔的香水 于是他跟随一位过气的调香师学习蒸馏技术
但是让他痛苦的是蒸馏无法留下所有东西的气味
调香师写了一封推荐信让他去一个工厂学习那里神秘的留香技术  脂吸法
男主历经千辛万苦终于去习得了这种技术
立刻踏上了罪恶的调香之路
男主痴迷于少女的体香 在先后杀害了多名少女后终于得到了举世无双的强力催情香水
只需要一滴便让众人心爱慕 高呼其为天使 不论犯下怎样的罪都会得到所有人的宽恕.。。。
脂吸法是从非常纤弱的花瓣中 萃取高纯度精质的传统方法 成本很高 又十分费时
因此萃取出来的油或者原精售价十分高昂
具体的做法有两个版本
其一 首先需要准备原材料 这个是前提
牛油十八磅 羊油两磅(九比一的比例) 新鲜花材大概二十公斤 脱醛酒精五斤 麻布一块
盛放用的细瓷的坛子一个 干净平整的木板
首先要熬油 熬成又细又白的油脂 将花材放在阴凉处吹干
在木板上涂抹一层油脂 将花材均匀铺在上面一层 然后再涂油脂再撒 反复几次 最后一层是麻布
两天后掀开剔除花 使用这个香脂反复上述过程 6-10次
最后收集的油脂 倒入酒精 剧烈摇晃二十四现实 使油脂和原精分离
最后用搅拌器挥发酒精
方法二 木板操作台上 放置干净n玻璃片 将动物油脂涂抹于上面 然后铺上鲜花
继续往上面放玻璃片 反复上述过程
然后置于阳光下晒
隔一段时间翻动一次 隔上几天替换一次花瓣 直到油脂饱和 无法吸收
放入酒精剧烈摇晃二十四小时 分离后放入搅拌器搅拌 挥发酒精
用这种方法收集的油成为原精 或者净油 它是非常浓稠的油 香气和疗效都非常的强
和蒸馏的相比 只需要使用微量 就能达到很好的效果



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发表于 2017-10-1 00:06:06 | 显示全部楼层
版主,你好丫,你用的是现有的配方还是用由指导思想引导配置的丫
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 楼主| 发表于 2017-10-7 10:27:56 | 显示全部楼层
fmn3q6 发表于 2017-10-1 00:06
版主,你好丫,你用的是现有的配方还是用由指导思想引导配置的丫

我一般都是自己配置 现有的配方给新入门的朋友是一个很好的参考 和启发调配灵感的方式 但是每个人的自身情况不一样 所以需要根据自己的情况加减化裁 不好意思 回复晚了
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