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《九极药食论》之柚子

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发表于 2016-1-29 06:03:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
《九极药食论》之柚子

【拼音】 Yòuzǐ

【别名】 文旦、朱栾等。

【形态辨识】 柚子是芸香科植物柚的成熟果实。果实多为葫芦形、梨形或球形,黄绿色或淡黄色;果皮厚,海绵质,果心实而松软,一般有瓢囊10-15瓣;果肉呈白色、淡黄色或红色;上部质薄,多数截平,下部饱满,有明显纵肋棱;汁液丰富,有浓郁香味。

【生长特性和适用干支及功效】 柚子主产于我国南方福建、广东、广西等地,多栽培于低山地带或丘陵,适宜生长于温暖潮湿环境,故与天干丙的五行属性相类;春秋雨季栽培,秋冬采收,故与地支申的五行方位相类。丙火生于寅(胆)而藏于巳(心),附于申则土焦金燥,故柚子秉夏土之性而甘和,借秋冬之气而凉润,壬甲同根生则味酸而敛,功在健脾胃、清肺肠,对丙申所藏之壬水应时不足诸症有食用价值和辅助调理功效。食用宜选取上尖下宽、气味芳香、外皮薄而光润、没有下陷、按压有弹性、色泽呈淡绿或淡黄的为佳。

【适用鉴别】 (略)

【性味】 味甘、酸,性凉。

【用法用量】 食用适量,一次多食易引起不良反应。

【药食禁忌】 柚子的生长特性与丙申相通应,故脾胃虚寒、便溏、腹泻勿食用;服药时勿食柚子或饮柚子汁;慢性病患者遵医嘱。

【贮藏】 放置阴凉、干燥、通风处。






“小火人”与柚子

       我从小就爱吃柚子,从来没有多想过为什么。有一天突发奇想了就上网搜了一下,搜索到的结果是“中医认为,柚子味甘酸,性寒,并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。”还有“中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。”但是,其中也有些观点是完全相反的,我越看越迷茫,柚子为什么能润肺清肠呢?又为什么可以理气化痰呢?

       后来有机会接触到《九极药食论》,才明白柚子的生长特性与地支申的五行方位相类:“丙火生于寅(胆)而藏于巳(心),附于申则土焦金燥,故柚子秉夏土之性而甘和,借秋冬之气而凉润,壬甲同根生则味酸而敛,功在健脾胃、清肺肠,对丙申所藏之壬水应时不足诸症有食用价值和辅助调理功效”。原来柚子的各种食疗功效是这样来的!                     

       上个月的一个丙申日晚上,出生在夏至、号称“小火人”的我怎么躺也睡不着,在床上翻来覆去,感觉是因为吃了烧烤“上火”了,身热、口渴。于是,我马上想到了柚子,立马起身一口气吃了半个,一边吃着就一边觉得口不渴了,好像有一股秋天的小风把我身上的热气吹跑。吃完柚子后回到床上我就美美地入睡了.....
发表于 2016-3-12 18:45:04 | 显示全部楼层
小火人
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发表于 2018-4-3 15:11:00 | 显示全部楼层
吃完不刷个牙吗 小火人
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