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标题: 续·茶事记 [打印本页]

作者: 影月 时间: 2013-5-14 21:55
标题: 续·茶事记
茶事~

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早春是淡香

      茶，是寂者的超然。
   雅安地震的时候，蒙顶山也遭了灾，看着以前走过的山道裂缝，我想对于山来说，无论怎样的震颤，都不过只是容颜的改易吧，就算天翻地覆，颠倒错乱，它只是以“蒙顶”之名存在，并将恒久存在，因为它只是一个“名”，且它存在过。
   云雾是山的吐息，那大开大合又静谧无比的云雨，不过是它日常的鼻息，就像印度神话里的梵天，只是从沉睡中睁眼闭眼，天地就诞生消亡。甘露就是孕育在这湿润里，云雾舒展出的天然灵秀，甚至于采摘也要挑云遮雾绕的时候，仿佛一见天日，所有的灵气就跟着水汽一起蒸发了。假如沉入那一片云雾里，进入那片氤氲的“境”，大概你也将是一株蜷身待发的茶树，而你的出生，需要孕育一万年。
   早春的茶还没有喝完，明前茶已经上市了。早春茶就像一次清浅的试探，无论香或味都是淡淡的，淡而近无，非潜心捕捉不可，然后方可于飘忽间嗅到幽兰吐香似的茶气，并且转瞬又飘渺了，就像云雾中若隐若现的枝芽，或者一片虚实相间的衣角，它把你带到“实存”与“虚空”的界线，并在这个界线之上，观看似有还无的你和这个世界。
   感动了的时候，你甚至想抱着那个茶壶就这样沉入那片由茶蕴出的境里，什么“醉里乾坤大，壶中日月长”，原来这“醉”也不只是酒，不过是醉了醉了，那种温暖羞赧又理直气壮的情绪罢了。但这醉里有清明，它是似醉还醒，似假还真，以这样一种形式参与在浮生乱象中。
   茶的风骨只与道相关，也不是什么神乎其技的东西，不过是静静的，歇却了萦绕于周身的事物，允许自己片刻地歇息下来，聆听自己这座茶山的吐息，这株茶树的舒展，这茶气的轻洁飘渺，这似有还无。就比如说，我喝了这一回的茶，放下茶杯的时候，我就经历了一次生长消亡，你信吗？
   茶，只是若干事物中最得天独厚的一种。
   唯春茶，担此灵秀，并在被遗忘的季节里，静静地潜于生息之中。

                                                                                                                                                      2013.5.14 雨

作者: Delilah 时间: 2013-5-17 22:54
沙发~！

智者乐水，隐者乐茶~说起茶，总像是在讲述一个悠远而淡然的故事。茶的故事总是慢慢的，仿佛窗外的车水马龙都与之无关。几许茗烟的苦香，缭绕着一种怀旧的气息。就想这样慢慢的，慢慢的融入茶的记忆中，去聆听每一片新叶舒展的声音，去静赏每一只鸟儿飞翔的姿态。若能够读懂这份恬淡中的真意，又何必去追逐倏忽而逝的霓虹？

作者: 影月 时间: 2013-9-8 21:22
我悄悄地来更新……
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白露·鸣泉之响

假如在绵延着细雨的秋季啜饮春茶的话，大概隐匿着的记忆会漫溢出来吧。
那叮叮咚咚的泉响，自弥漫薄雾的山涧顺流而出，假如采撷的话，那必然也是一些轻快温柔的叮咚声，好比细腻的雨水，滋润着覆藏的秋草，以及随着时节悄然隐匿的生息。那是秋的灵，静谧的，细小的，隐微的和着潮湿的气息，游走在云雾掩藏的山间。间或雨歇的时候，化为露珠，隐匿在晨曦初露的叶片之下。
果真如此的话，那就是有着春的气息的秋季，仿佛即将步入壮年的最后一抹青涩回眸，那温煦清澈的鹅黄茶色，在静静的沉淀中染上了成熟的气息，宛如告别的抚慰一般，那一杯，就是整个的秋情，只要闻了那抹茶香，饮了那杯茶意，你就将整个秋的密意装在了心里，宛如温煦的种子，承载着细小沉着的生命力，跃动在你的掌中，你的心间。
这是完全融于时节的茶意，随着四时之景、四季之气而变幻，在悄然变迁的生息中，任意展现着自由的身姿，每次睁开双眼，都是不同的世界，以万变，应和着物意的万变，并成就如斯的，不变。
那是一杯茶，涤荡出的禅意的世界。在绵延的疆域里，拓展出了无尽的空间。于轻微的换盏之间，滴漏出了细细的，无声。
茶尽，宛如，潇潇雨歇。

2013.9.8 白露之秋

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作者: 影月 时间: 2013-9-15 23:00

冷茶亦有香

冷茶亦有香，冷香亦是茶。
趁热饮茶，让茶香、茶味和着茶意随着热力发散至全身，至头顶、至掌心，全身毛孔浑然张开，似乎有忽忽风声穿梭其间，那是饮茶的至乐享受。间或，饮上几杯后，稍微沉融于那个茶境里，待超然惬意的感觉淡去，余茶已经凉了，于是这时候，就可以品味冷茶之香。
对，一定要有这个冷热的对比，这两相差异就是各中之妙。若热茶是配合着热力悠然导入的空间，那冷茶更似空谷之幽兰，静处一隅，凑近才闻见那抹出尘之冷香，分外有种可爱的意味，仿佛已被冷落多时，带着些微的嗔意，茶水如清泉般沁入心脾，只是，不可多喝。
绿茶普遍性寒，唯蒙茶性温，也许那个云遮雾掩的山已经沉着了一重又一重的秘密，这些温暖的秘密一年又一年地生发出了细韧的茶芽，并且在初生之时就将所有的真意敛藏，变成了蕴藉的茶叶，于那蜷曲的姿势中，成就了不朽。
扬子江心水，蒙山顶上茶。不禁然畅想，当初白居易写下这诗句的时候，是怎么样的状态呢？欣许乐天叔那时正情不自禁地悠然一笑吧。
茶人不寂寞。

2013.9.15 仲秋

作者: Delilah 时间: 2013-9-19 21:22
啊咧~~神马时候偷偷更新了？？咳咳……{:8_729:}
方才是早春，现在已到仲秋了啊…还真是…白驹过隙啊……
越来越快的日子里，唯有饮茶之时，方能体会到那一丝亘古的宁静吧。不禁感叹，人之一生熙熙攘攘，究竟是为了何种目的呢？动者终将消逝，而静者长存。在动中求静，在忙里偷闲，沏上一杯茶，放慢生活的节奏，也许反而能够看到更美好的一面吧。
缓缓舒展的茶叶中，有岁月的沉郁，有文化的积淀，有自然的神韵。它是道，是禅，是天地，是人生。饮茶，品香，寄怀，感悟。茶者不孤，茶韵永恒。

作者: 影月 时间: 2014-5-19 22:01
如果我说我又来更新的话，表打我=。=！

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静置一杯茶的光影

      倘若静置一杯茶，那光、影与色还原成最纯真的模样，还原成最原初无杂染的色、香、味，你会发现那就是它们简单的本质。仿佛在黑而静的无念沉睡中，睁开眼看到第一抹光，如黎明般淡薄单纯，如泉流般纤细无声，只是星光一般淡小而单纯的本质，它在杂念尚未生起之时，倏忽划逝。来不及附加任何概念与情感，只是流露着本初即是的美好，赤裸无防备的，在因念而起的无常世界中轻轻划逝。而你认出了它。
      你偶尔会想，假若万物依其本质展现而被体认，所有的杂念都安歇回去，那么万物就体现出它原本的秩序了吧，此时，一切都因杂念的消除而止息了下来，如同细雨暂歇的夜，万籁俱静。
      那是短暂的天人合一，只可意会而不可言传，如同波纹悄悄静止后如镜的湖面。流于表面声香的话你将无法发现它，流于急切心绪的话你将无法接触它，那短暂而沉静的一瞥，如同远望着荒芜的宇宙，星云辉光闪烁的星系，旋转着，旋转着，如同睁眼闭眼的轮回。一刹那，仿佛就洞穿了全部的时间和情感。
      而你在那里。

2014.4.9

作者: 影月 时间: 2014-5-19 22:03

小友和老友

      绿茶与普洱，一个小友一个老友，一个如嫩芽一个如老树。老树发新芽，相得益彰。
      古今多少事都付笑谈中。何为莲心，何为茶心？
      只是：
      澄心静虑，于不思不想中，得如如不动。

2014.4.25

作者: 影月 时间: 2014-5-19 22:04

黄芽

      新茶有新香。
      今天收到了今年的新茶，蒙顶黄芽和甘露。近两年没有喝黄芽了，差不多快忘记了它的味道，黄芽和甘露同出蒙山，因为制造工艺的不同，而有了本质的差异。甘露拆开的时候，扑鼻而来的新茶香味瞬间让我觉得“有茶万事足”，这难道就是茶痴？黄芽则显得沉敛很多，条形规整，香味寡郁，就像列队的兵士，甘露则俏皮灵动得多。原来茶也是有性格的，当一个事物在心中的观感变得活灵活现起来，就如同被赋形了，甘露俨然一个心中藏慧的小仙灵，黄芽则像寡言的修者，都是仙风道骨，不过各有千秋。泡茶的过程就像画龙点睛，为这些已具雏形的仙灵们注入鲜活的气息，当代表生命的热力注入茶身，在气息的翻涌中它们活了过来，就像徐徐云涌，或嫩叶卷舒，舞动了这么一遭后，又归于沉寂。甘露的舞动带着禅意和仙气，黄芽则沉敛中糅合着春意，仿佛石缝中徐徐伸出一枝嫩叶，并缓缓绽放幽兰之香。
      今天第一遭喝的是黄芽，甘露只是闻了闻，有甘露就有春风绿意相伴，万里江山总是春。

2014.4.30

作者: 影月 时间: 2014-5-19 22:05

甘之露

      如果非要让我感谢一种上天的馈赠，那么我一定会说是“甘露”，如果非要让我祝福一种事物，我会希望那是——“甘露”。
      喝了那么多年甘露，每一年都会加深一层感悟，每一次都多一重感动，仿佛一期一会的故人相见，每一回都有全新的样子，每一回也都是熟悉的味道。仿佛是夹带着今春捎来的讯息，泡开一壶茶，就像坐拥了整片青山，啜到口里，就好像回到了雨雾空濛的蒙山，这杯中绽放的青绿，竟让人于回味中牵扯出了不舍——不管三泡、四泡只想一直泡下去，不为物尽其用，只是一种不舍，就仿佛这难得的一期一会，不忍与故人过早分离。而清香的甘露水，也喝出了会须一饮三百杯的豪情，想必只是春末的一场豪雨，在尽情诉说着它的故事，并由着这茶水，送到我的四肢百骸，我便成了那因缘和合的一场际会，聆听着春山与春雨的故事，千姿百态，随一杯春茶入腹，化千情万绪，化暮春繁雨，且由此，润于土中。
      这就是春天的故事，弹指间，一颗露水轻轻滴落，映出了百尺危岩、万仞青山，映出了三千大千世界。

      一嗅若有似无，二嗅清香萦眉，三嗅云里雾里，再嗅去三分执着、悟四分甘苦、生五分禅意，再则，万物生。

2014.5.3

作者: 影月 时间: 2014-5-19 22:06

芽黄色

其实黄芽也是有它俏皮的一面的，毕竟是春茶，虽然披着秋色的外衣，但内里还是本质的春意。如果说甘露是鲜明的青嫩绿色，那么黄芽就是微温的芽黄色，在内敛中缓缓溢出温暖，在清新中悄悄致以问候，如同深居简出的大家闺秀，并没有第一抹的惊艳，当你回过味来时，她已悄然退去，只留墙角的一抹裙裾影子，引出无限遐思。

2014.5.6

作者: Delilah 时间: 2014-6-20 11:00
不知不觉竟然更新啦Σ( ° △ °|||)︴
好久没喝茶了呢，最近都在喝咖啡写论文=-=。。。突然赶脚自己好颓废。。除了一篇征文之外今年木有写什么东西呢。。嗯，暑假的时候把之前的坑填一填吧(*/ω＼*)

作者: 影月 时间: 2014-9-16 22:54
真是光阴似箭啊，咳咳，这个续也有一年了，竟然没有这个自觉，下次变成再续咩0.0。。。。
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一抹茶香

笔下皆是过往的由头，起码有当下的真挚，嗅一抹茶香，卧云上。
三生故旅，撩拨遗忘的心事。风云早已吹散，来来往往的故事，匀一丝湿意，浸润单薄的灵魂。雨水中悄然吐露的山茶花，山岚雾雨间满是蕴藉的诗意。如果不是传说了太多的故事，想来也只是单纯的在那一处，任它是西湖太湖，柳絮荷花。如若能在恰好的时节前去采撷，大概就能激荡起茶人的魂魄，风雨中，满是绿色。
原来茶意尽是故人，任春来秋去，天地均不相负。

记友人赠西湖龙井@水印

作者: 水印 时间: 2014-9-17 20:31
惭愧，春茶放到秋。明年月先生来杭州采茶吧~

作者: Delilah 时间: 2014-9-19 13:10
原来还可以用此法约文~
考虑要不要给月先生寄点神马

作者: 影月 时间: 2014-10-15 22:52

旋叶之舞——安吉白茶

若说甘露是茶中智者，那白茶就如鸟中白鹤，是茶中仙子。那修长芽叶在水中绽放的身姿，如同白鹤翩翩起舞，如仙人舒展袍袖、御风而行，体态轻盈优美，仿佛即将羽化而去。如此便可体会庄生梦蝶“栩栩然蝴蝶也，自喻适志与”的满足自得，亦可在物我界限消融中体会“天人合一”，最终指向“道可道，非常道”这个循环。于是告诉你《道德经》里就是在说名词的自然与动词的自然。
白茶比一般绿茶茶形稍长，故而在水中绽放的感觉尤为大气，又不似猴魁般剑拔弩张。水温要比一般绿茶稍高，适宜用高杯冲泡以欣赏其美妙身姿。香气如兰，嗅之忘俗，唯茶如是。

2014.10.15

作者: 影月 时间: 2015-4-22 22:04
传说中的，来一发就跑。。。。。
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茶姬（不是茶几）

新茶到了。剪开包装闻到茶香的时候，我的茶魂又苏醒了，才发觉没有甘露的那不算漫长的等待期，就像寂静沉睡的冬季一般，那一缕属于茶的魂魄就像干涸的大地，正等待春雨的润泽。
甘露来啦，我迟到的春天这才跟着来了，铺一方茶席，邀一片青山，借着这春雨，再与天地自然来一场风云跃动的际会，茶香入鼻，灵泉入口，这凡尘喧嚣的世界就与我暂别而去，潇潇天地，仿佛只剩一人，回首间，乍然洞彻十方，四肢百骸，又延伸至在在处处。
茶味不是最甘的，微带苦涩，比诸纤秀的白茶略带了一点青涩，但是对我来说，一直是最好的。乘着这青绿编织的杳渺幻境，雨润大地，青山微湿，山泉水淙淙流淌的时候，终于可以安歇了。
春回大地，万物复苏，万物生。

记明前甘露

作者: 影月 时间: 2015-5-2 00:43

茶

茶真的是一个好东西。它能帮你自然涤荡妄念杂想，让思绪了了分明、大千世界历历在目。它让心绪宁静，让纷乱的头脑清晰，让身心合一，又超越身心合一。它帮助捋清情绪，让该沉淀的沉淀，该消散的消散，该抒发的抒发。它就像一扇门，让你走进里面充满生命力又纯然有序的世界，了悟天地自然的真理，消融心与物的界限。它远离欲望，清净身心，它在尘出尘，智慧无染。它精彩地演绎着因缘和合与刹那无常，它是自然的缩影，天地的馈赠~~
当然，它也讲究点到为止、过犹不及。

——源自一名茶痴的赞颂~~~

作者: 影月 时间: 2015-5-17 22:21

燕子穿花

买甘露时候店家赠了袋“燕子穿花”，就是用绿茶品种蒙顶石花配以几颗茶树花朵，同叶同花，因石花茶形纤秀轻灵似燕子，故名燕子穿花吧~
石花的香味和甘露有很大不同，总觉得有那么点翩翩公子的味道，略风流那种。配以茶树花以后，变成一种清新淡雅的春秋时期某国夫人那样的感觉，确实有那种淡雅但不艳丽、谈吐优雅的夫人的感觉，坐在身份尊贵的马车上，悠悠而过~

作者: Delilah 时间: 2015-5-27 17:11
嗷嗷嗷嗷好想去云南~~好多茶叶，连名字都辣么好听~~

作者: 影月 时间: 2015-5-27 20:45

Delilah 發表於 2015-5-27 17:11
嗷嗷嗷嗷好想去云南~~好多茶叶，连名字都辣么好听~~

蒙顶茶在四川啊，我是网购的-。-！！云南都是大叶茶种，大部分制成普洱还有滇红，我都不太喝的。。。

作者: Delilah 时间: 2015-5-28 10:29

影月發表於 2015-5-27 20:45
蒙顶茶在四川啊，我是网购的-。-！！云南都是大叶茶种，大部分制成普洱还有滇红，我都不太喝的。。。 ...

原来是这样~~明年暑假打算去四川玩一下

可以提前做做功课了~~

作者: Delilah 时间: 2015-5-28 10:30

影月發表於 2015-5-27 20:45
蒙顶茶在四川啊，我是网购的-。-！！云南都是大叶茶种，大部分制成普洱还有滇红，我都不太喝的。。。 ...

以及~~依然好想去云南。。

作者: 影月 时间: 2015-11-15 15:38
好久木有更新了，悄悄来一下
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美丽的误会

喝了那么长时间的安吉白茶，也没有深究过，今天才知道原来这安吉白茶是绿茶，真是一个美丽的误会。
起因是哥哥给我寄来了他那里熟识的台湾茶商承包本地土地开发成有机茶园制作的茶，大叶茶种，茶品有绿茶、红茶、白茶，还有用蚂蚱咬过的鲜叶制成的极难得的乌龙茶，它还有英国女王取的名字“东方美人”。“东方美人”还没有喝，总觉得珍贵之物要多放一放，再品，不能操之过急，算是一种慎重吧，但也经常闹出放着放着就过了最佳品尝期的乌龙。
现在来说白茶，打开哥哥寄来的白茶，按照现在学到的知识推断，大概是介于“寿眉”到“白牡丹”之间的品相，距离白毫银针还是有段距离。一芽两叶，只有一芽裹满银毫，干茶香味干鲜浓郁，是发酵茶的味道，很像之前喝过的同源的红茶，热水冲泡之后，虽不是红茶的醇厚，但香味很相像，只是口感比较淡。我急忙询问哥哥是不是他记错了，把红茶说成白茶了，哥哥说这是白茶工艺阴干制作的白茶，没有错。今天特意翻了翻前面买的《茶之路》，翻到白茶部分，才发现，这制作工艺确实是真真正正的白茶制法，我之前喝的安吉白茶实则是绿茶的白化品种制作的炒青或烘青绿茶，真是一个美丽的误会。
虽说真正的白茶因为人工程序最少，有比较大限度保留了自然风味的说法，但毕竟属于轻发酵茶，与红黑青茶一脉，属于有熟香熟味的“熟茶”。对于我来说，未发酵的绿茶因为那一道“杀青”的工艺，好像留影一般截留了时间，让绿茶停留在了那青山绿水的一刻，春天得以被收藏，随时打开，随时绽放。所以我还是最喜欢绿茶啊~

聊以记之。2015年11月15日

作者: 影月 时间: 2015-11-15 15:40

脱俗也不脱俗的茶

茶作为一个单独的物事，确实是脱俗的。不过茶在世间，也是世间之物。从古到今，应着政治经济变迁不断变换着命运，各品类的茶诞生消亡，皆与时运有关。虽然早知如此，也未深思，毕竟喝茶说简单也很简单，只是最近读了《茶之路》以后，越发觉得不能将其当做透明般忽视掉。就比如说每年我能喝到什么样的蒙顶甘露，完全决定在别人的手上啊，顶级的好茶太奢侈，并未想舍千金求一茶，再说就算肯舍千金也不一定求得到，还得看门路关系。就算亲身上山寻茶，也不能经常为之。就比如今年的甘露，价格降了许多，但是品质也没有去年的好，味道比较淡。也许和年景气候有关，毕竟也经历了去年的地震，明年也许该多买几家的产品比较看看。
《茶之路》这本书记录了从蒙顶山起经过峨眉到皖闽浙还有云南一直到台湾的访茶经过，几乎涵盖了从古到今的所有茶品类，也从历史讲到现状，从名人雅士说到茶农，仅只遍览的话足够了。茶叶的制作方法虽不似专业书般详细，但也能够大体观之。记得大学时我还手抄了一本比较倾向农学专业的《茶书》呢，浪漫主义的激情虽不持久但也蛮可爱。
说回茶，现在市面上能买到的茶基本都是机器制作了，手工制作也只有到当地找茶农或爱茶人士，且就蒙顶甘露来说，蒙顶山的茶园面积毕竟有限，现在市面上很多卖的都是山下及附近种的“坝坝茶”，并非实实在在地产自蒙山。作为我个人来说，也不希求珍贵之物，只要每年能感受当年春风细雨就足够了，但是看着茶人描述喝着极品甘露的感觉，还是不禁然生出“啊，好想喝喝看”的心声，然后也发现果然我还是很喜欢茶的。这种对某种事物的清清淡淡的持久的喜爱，没有过多的希求心，对我来说也是极难得的，大概是因为茶的内蕴源源不绝，生不出厌弃之感。
相比品茶人士喜欢的细嫩绿茶，茶农更偏爱“重口味”粗制的炒青，大体干体力活的人都是如此吧，炒青虽没有精致绿茶的雅韵但比嫩绿茶够味，且细嫩绿茶的价格也较为精贵，各取所需罢了。所以说，不管我如何称赞茶的出尘和饱具的禅意，也不能忽视茶的亲民和烟火气，毕竟茶是世间之物，而每一样世间之物，都运化于世间，最出尘的事物，正是由最普通的尘世做成。所以茶的存在，脱俗而不至于孤高，亲民却不至于流俗，始终是特别之物。也因其在尘出尘的特性，而深具禅意。
茶是性洁之物，因其不染，而可做知己与“标杆”。万事万物深深联系在一起，如同尘网一般，疲累的时候，尽管喝一点好茶，涤尘、洗心、休憩，然后更圆融地，去了解、参悟轮回，去体会在世、出世，去翻滚、历练。
茶是性灵之物，是生活之一，但不是唯一，如同人生一般。
以茶洗心，以茶修心，以茶暖心，所以觉得自己累了，就用茶来接纳自己吧，感受一下不拣择的包容，然后期待在某一刻，能够彻底洗去尘劳，与真诠相对。

作者: 影月 时间: 2015-11-16 22:37
更新更新

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东方美人

算起来茶龄也有近十年了，但是茶知识却从最开始到现在没有多少进步，除了对绿茶稍微了解，对其它茶类的知识真是贫瘠得可以，虽然也是兴趣所致，但是讨论起来未免闹笑话，真是羞涩。
“东方美人”，初听其名的时候，觉得应该是红茶，但被告知人家是乌龙茶。今天拆开一小袋泡了一半，近似红茶的味道，和前些天喝的白茶异曲同工，哥哥说同一个师傅做的大概有相似之处吧。介于前面的白茶乌龙事件，我“不耻下问”地打开了百度百科，于是再一次发现在我的脑子里乌龙茶等于铁观音是多么大的误解，乌龙茶品类有很多兄弟，包括铁观音这样的半发酵茶，还有像东方美人这样偏红的全发酵茶，其品类里还公然有“红乌龙”这种新鲜品种呢。十年一步，浅尝辄止的我，以后只敢称自己为绿茶爱好者了，不，干脆只称蒙顶甘露爱好者为好。百科发现蒙顶山还有一味乌龙茶叫“罗汉沉香”，我竟也没有听过，更没有喝过，虽然蒙顶甘露黄芽石花名气大，但我也好歹尝过蒙顶红茶新品种“玉玫瑰”，却不知道罗汉沉香，真惭愧。以前抄录过的茶知识里面也许有记录，但是久不翻阅的我只留下了乌龙等于铁观音的粗浅印象，看来以后还是要不时翻阅一下，不然愧对大千茶界。
说回“东方美人”，翻阅了一下《茶之书》，美人确实是乌龙茶里发酵程度最高的，与发酵程度最低的文山包种相对，前者几乎接近红茶，后者接近绿茶。这么说来我的认识错误除了没有好好记知识，其实和自己喝过的品类有关，起码没有味痴嘛。所以说东方美人第一感觉像红茶，也不能说有错，它的口感韵味，确实像一位成熟且有韵致的美人，智慧、沉着、不张扬，但有母亲与大地一般的陈韵，蜜果香味，让我觉得自己反而显得青涩。而说到虫咬过才算是东方美人，不管是我们这里的蚂蚱咬过还是台湾的小绿叶蝉咬过，起初也是为了美化被虫咬过后难看的茶叶，加重发酵，结果是做出了近红茶的“着涎香”，然后风靡起来。物以稀为贵，名头大了就人人趋之若鹜，从防虫害变成现在专门培养虫咬的环境，倒是很像时下的风气。
说到最后，还是静静地喝茶~总觉得自己还是个“小子”（不是臭小子，是“学生、晚辈”，参见百度百科），与深具成熟风韵的红茶面对面总有点羞涩，说起来对茶的感觉实在是与茶种及发酵程度有关，比如作为红茶的玉玫瑰，因为其茶种本身与甘露同源，都是小叶茶，所以即便全发酵也有川茶的轻灵秀气，而这位东方美人就多了国母般的沉蕴，大概与产于台湾当地的东方美人比感觉又会不同。以此推之，其它茶类也一样，比如我们本地特产的回龙茶，虽是绿茶，但其大叶卷曲舒展的韵味，就是介于成熟叔叔到农民老伯伯的感觉，别有一股子劲道与乡土亲切，与甘露类相比，就是高原红土与灵秀蜀地或江南水乡般的差别，糙汉子大叔与文秀少年的区别。所以说来说去还是要因时因地因人啊，哪也走不开。这么一说不正是因此同一茶类才有那么多的品名吗，蒙顶甘露也好，西湖龙井也好，都是因为其各方面的不同而成为其品种嘛，我反而是一叶障目不见泰山了呢，产地和品名本来就是分不开的啊，都是被绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶什么的区分给绕住了，撇开茶类不说，通过茶名就把自己的特色突显出来了，以后这个要多注意。说了这许多，还是静静地喝吧~

作者: 影月 时间: 2015-11-19 22:16

暖暖的隆冬

其实还未到隆冬，现在的南方也只是微冷的程度。夜晚不适合饮绿茶，抱着暖暖的美人茶，金红蜂蜜般的茶色，袅袅的热气，馥郁的茶香，好像醉进了开满金桂的秋天，又好像围着暖暖的火炉，醉进了恰到好处的冬日里。长长地吐出一口热气，近似一种温柔的呵护包覆着身体，这茶，有一种守护的滋味。
冬天来了，饮一杯茶可好？

作者: 影月 时间: 2015-11-22 22:03

琥珀色

琥珀般的茶色，蜂蜜的芬芳，比诸东方美人的沉蕴，更添一点轻灵，这白茶更似少女，酝酿着淡淡的憧憬与甜蜜，如同怀着爱情一般，是喝的时候让人有点不好意思的茶呢。

记白茶 2015.11.22

作者: 影月 时间: 2015-11-30 22:13

蜜色少女

茶中蜂蜜的白茶，喝的时候使劲溢出的甜蜜劲，仿佛在约会一般。不是粉红色，是暖暖的橘色，好像暖暖的秋阳，暖暖的原野，还有暖暖的小女孩，暖暖的柴火，暖暖的微笑。仿佛在秋日的夕阳下走进原野上的农家小屋，满屋子的人笑着欢迎你，送上暖暖的面包，暖暖的蜂蜜水，暖暖的威士忌。或者在黄昏的原野打盹的时候，小女孩笑着来叫醒你，让你回家。暖风吹着，仿佛一个温馨的梦呢。
想来这暖暖的味道，必然是因为其制法，白茶是自然萎凋，或日晒或阴干，总之在过程中收藏了阳光的味道，显得格外温暖~

TIP：要温度稍低一点冲泡~

作者: 影月 时间: 2016-4-9 22:09
姐姐来更新了~~

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致孤独之君

今年的甘露到啦，本来应该是属于春日祭典般的时刻，但是今年的香与味都大不如前，宝宝不开心。如果要细究原因，能想到的就太多啦，大到整个市场的风气和文化，甚至到国情，对于茶这样精细而古风的事物，如果制作者没有质朴的情怀，那做出来的茶必然无法包容无限的蕴意，要想喝到地道的甘露，估计得去当地才行了。甘露这个品种一直在没落，如今也要借力碧螺春来宣传，时代的洪流真是残酷啊，感觉就像恰好喜欢上了一朵风雨飘零的小花，不时担忧着它会不会就此凋零，那种恋心一般的微妙感情。
今年的春雨已经下了好几场，也吃了春笋和香椿，年初还秃着的树木也已经绽出繁荫，那时开放的野樱也已经结出了苦死人的樱桃，外界的春天总是比我自己的春天来得早，每年甘露都是我报春的讯号，春茶来了，就仿佛提醒我，我自己这一方土地已经开始滋长春意，繁盛的春草已竞相从土地中冒出来，仿佛听得到迅速拔高的声音，春水也淙淙地涌出来，万物复苏，那必是一番清新热闹的景象。这感觉，存在于我的意识中，微妙的时间感，介于虚实之间。
不可思议的美妙感觉，与总被误解的孤独之君对饮，一不小心就会被捕捉到另一个世界，且容许我沉醉片刻，比一弹指更短暂的片刻，悄悄的。
春意的路过，总是静默悄然，温柔的，不惊扰的，悄悄走过。只是在所到之处，遗留下生与死的迫切讯息，而记载着我的名录，总是听得到它执笔的刷刷声。
我与孤独之君说，心住在哪里呢，“心不住内，亦不住外，亦不住二者之中。此心无可观，无可示，无可依，无所显现，无所知觉，无所住处。”那心住在哪里呢？孤独之君只是微微一笑，喝了一口茶。
我与繁星的世界，偶尔同在一个轮廓，我与纷纭的世界，偶尔同在一个轮廓，我与你，偶尔同在一个轮廓。春天在我的心中反复滋长，我的念头与情绪亦反复滋长，并反复消亡。
那惊鸿般的一瞬，能够与君说的，想来也只是，此时此刻，春天来了，你好吗？

作者: 影月 时间: 2016-6-29 23:26
不弃坑，继续更，这次是“意识流”，咳咳~~~
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静谧的世界，我与茶童子说

静谧的世界，我与茶童子说，那存在如同一缕清风，只是轻轻拂过枝头那样的际会，似乎那样就够了，留下清浅的痕迹，刻在清透而光辉的真相之上。
多少次了呢，茶童子说，我看着你消逝了多少次了呢，大概比冲泡一碗茶汤更加迅疾的时间，无数次无数次，宛如流星雨般纷繁划过天空，那么灿烂，那么短暂。你从来没有滞留在悲伤之中，或者快乐之中，你就是那么清浅，向往着自由。
感觉不到周身浓烈的羁缚，无数种的寄望，只有祝福才最贴切，就像一个真实的过客，如果能够点亮谁的一盏心灯，就是最大的功德无量。
不含特殊意义的目光，平等凝视与之相关的一切，以绿的生命意义，启发灵的生息，那小小茶尖奉献的感动，仿佛赠与了一个大大的世界，我想，除了开悟的喜悦，再没有更多了。
那是真挚的灿烂，没有丝毫的取悦和欺骗，真挚的与你对视，真挚的让流水滑过、让清风拂过，我是你浮世的一抹清凉。
对，就是那一抹淡淡的清凉。惟愿如此被你定义。
这样好吗？茶童子笑问。
当然好，我说，待浮云过眼，谁说没有万丈的毫光呢？
就，静静等待着吧，在这翡翠茶色之中。

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